Réouverture ce soir
04 Fév 2015

Réouverture ce soir

nouvelle saison, nouvelle équipe, nouvelle carte

04 Fév 2015

Après être partis vers d’autres contrées pour nous reposer et, à quelques jours de notre réouverture, avoir appris que le guide Michelin nous avait décerné notre première étoile, c’est maintenant l’heure de la concentration !

Ce soir c’est le grand soir.

Le Jardin des Plumes réouvre ses portes. Nouvelle saison, nouvelle équipe ; mais rassurez-vous, notre charismatique directrice, Nadia Socheleau, est toujours là pour vous recevoir au sein de notre belle demeure normande.

Après Joackim Salliot, c’est à Albert Riera, second d’Eric Guerin depuis 5 ans à la Mare aux Oiseaux, qui aura pour mission d’être l’ambassadeur du chef dans les cuisines de Giverny.

Pour renforcer la nouvelle équipe, Maxime Boquier ancien second d’Eric aux côtés d’Albert pendant deux ans et Stéphanie Collin réceptionniste à la Mare aux Oiseaux, viendront les rejoindre début mars.

En attendant tout le monde s’affaire en cuisine et en salle pour vous recevoir ce soir, d’autant que nous avons un invité pas comme les autres qui fêtera son 45ème anniversaire : Eric Guerin himself !

Nouvelle saison, nouveaux visages, nouvelles énergies et toujours l’envie farouche de vous faire passer des moments inoubliables chez nous.

Nous avons hâte de vous revoir.

à bientôt.

-Les Plumes-

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